콜라비는 100g당 27kcal의 낮은 열량과 많은 섬유질을 지참하고 있으며, 콜라비의 효능은 살 빼기를 하시는 이들에게 권고하는 음식입니다. 이러한 많은 섬유질은 체중 감량을 하시는 분들의 최대의 고민이기도 한 변비 개선에 훌륭한 효과도 있습니다.
열량은 낮고 미네랄과 섬유질은 다양해서 각종 요리로 즐겨 흡수하기도 하며, 콜라비의 달콤한 맛과 아삭한 식감 때문에 콜라비 개별적으로 간식처럼 즐겨드시는 분들도 많습니다.
콜라비에는 비타민 C가 많이 포함되어 있습니다. 사과의 약 10배나 된다고 합니다. 콜라비에 포함되어 있는 비타민 C는 유해한 활성산소를 억제시켜 주는 표준적인 영양소로 알려져 있습니다.
이 외에도 콜라비의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
▶ 콜라비란?
콜라비는 배추과에 소속되는 양배추, 케일, 브로콜리, 콜리플라워 등과 동일한 저온성 2년생 채소입니다. 콜라비는 다른 무과의 채소와는 차이 나게 과일처럼 단맛이 강하게 때문에, 독일에서는 아이들이 가장 즐기는 채소에 반드시 들어간다고 합니다.
또한, 콜라비에는 비타민C 성분도 풍부히 내포되어 있어 피로 해소, 혈압 조절, 당뇨 예방, 노화 방지 예방에도 효과적입니다.
※ 콜라비 효능 10가지
* 콜라비 효능 : 항암 작용
콜라비에는 항산화 물질과 피토카로틴과 같은 암에 좋은 영향을 미치는 화학물질이 많이 들어 있어 전립선암과 유방암 등을 막아준다고 합니다. 그리고 다양한 암으로부터 내 몸을 감싸고 막아주는 데에도 좋습니다. 콜라비에 함유되어 있는 비타민 C는 콜라겐 생성을 장려하고 피부에 멜라닌이 침착되는 것을 억제시켜하며 피부를 검게 만들어 피부를 정갈하게 지속하는 데 큰 도움이 됩니다. 그리고 콜라비에 가지고 있는 비타민E, 베타카로틴, 안토시아닌 등의 항산화 성분은 노화의 사유로 지적되는 활성산소를 없애버릴 수 있어 항노화 작용과 탄력에 도움이 됩니다.
* 콜라비 효능 : 면역력 강화
콜라비는 일반 치커리 채소보다 5배가 많은 비타민C를 지니고 있다고 합니다. 여러 채소에 소유하고 있는 비타민C는 우리 몸의 면역력을 증가시켜 주는 최후적인 일을 하는데, 비타민C가 만들어내는 인터페론이 우리의 몸 내부로부터 들어오려고 하는 해로운 세균이나 바이러스에 대한 정보를 수집하며, 우리 몸이 세균이나 좋지않은 바이러스를 모르는 사이에 조금씩 이겨낼 수 있게 부수적인 환경을 만들어 준다고 합니다.
* 콜라비 효능 : 고혈압 예방
칼륨은 몸에 있는 과한 나트륨을 배설하는 작용이 있어, 고혈압의 증상을 개선하는 데 도움이 됩니다. 콜라비에는 칼륨이 많이 포괄되어 있어 칼슘이 거량 배추와는 다른 영양분을 차지하고 있습니다. 그리고 칼륨은 신장에서 나트륨의 재흡수를 자제하고, 소변으로 배설하는 작용이 있어, 콜라비 효능으로 고혈압의 개선뿐 아니라 부종을 풀어주는 효과도 바랄 수 있습니다. 칼륨은 심장이나 근육을 처리하는 운동 기능을 정상적으로 지속하는데 필요한 영양소이며, 칼륨이 미흡하게 보면 근력 저하 등의 증상을 일으키기 때문에 부족하지 않을 수 있게 많이 섭취해줘야 합니다.
* 콜라비 효능: 뼈 건강
콜라비는 우리가 알고 있는 순무와 양배추라는 채소보다는 칼슘, 단백질과 비타민C를 더욱 많게 가지고 있다고 합니다. 그렇기에, 성장기가 진행 중인 아동과 청소년이 콜라비를 장기적으로 섭취하게 되면 성장 중인 골격이 강력하게 자라도록 돕게 하고, 더욱 발육할 수 있도록 있게끔 도움음 준다고 합니다. 또한, 나이가 있으신 노년층분들이 많이 치르고 있는 골다공증이라 하는 질병도 예방과 개선이 된다고 합니다.
* 콜라비 효능 : 다이어트
콜라비는 저칼로리이면서 높은 식이섬유 함유 분량을 차지하고 있어, 체중 감량이나 체중 감량을 위한 식단 구성에 좋습니다. 특별히 콜라비에 담겨있는 식이섬유는 양배추보다 약 1.5배 풍부하며 아미노산은 무보다 약 3배나 많이 들어있어, 지방 분해에도 도움이 되기 때문에 체중조절이나 다이어트에 도움이 됩니다.
* 콜라비 효능 : 혈관 건강
콜라비는 칼륨과 비타민 C가 다양하게 포함돼 있어 콜레스테롤과 나트륨 배출을 거들고 혈압을 낮게 하는데 도움 되기 때문에, 고혈압 고지혈증 환자들에게 좋은 음식이기도 합니다. 보통과 다르게 콜라비의 핵심 성분이기도 한 안토시아닌은 항산화 역할을 통해 콜레스테롤을 제거하고 혈액순환을 거들어 주어 혈관질환 예방에도 도와줄 수 있습니다.
* 콜라비 효능 : 성인병 예방
모든 성인 질환은 비정상적인 콜레스테롤, 혈관 건강 등에 의해 생겨날 수 있다고 합니다. 칼륨과 비타민 성분을 먹는 것은 이런 증상들을 고쳐주는 데 중요합니다. 콜라비에는 칼륨과 비타민이 풍부하며, 혈압을 정규적으로 부지할 수 있을 뿐 아니라 몸 속에 쌓인 나트륨을 체외로 배출하여 안 좋은 콜레스테롤 수치를 완화시키고 혈당과 혈압을 안정시키며 고혈압을 막아주는 데 도움이 된다고 합니다. 성인병 예방에 효과적인 것으로 알려져 있다고 합니다.
* 콜라비 효능 : 소화 기능 개선
콜라비는 섬유질 함유하고 있는 분량이 높아 소화기 건강에 도움이 되는 야채입니다. 섬유질은 가지런한 배변을 증진하고 변비를 방어하므로 소화기 건강에 중요하다고 합니다. 콜라비를 섭식하게 되면 섬유질 섭취를 확장하고 잠재적으로 소화 기능을 개선할 수 있습니다. 섬유질 말고도 소화기 건강에 귀중한 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며, 콜라비는 소화 시스템의 건강을 원조하는 것으로 확인된 비타민 C의 좋은 공급원입니다.
비타민 C는 소화관을 막아주는 세포를 감싸고 식물성 음식에서 철분을 육체가 섭취하게 되도록 도와준다고 합니다. 또한, 콜라비는 칼로리와 지방 함유량이 낮기 때문에 소화 기능 및 건강에도 도움이 된다고 합니다. 지방과 열량이 낮은 식단은 장 건강을 이완시키고 소화 장애의 위험을 줄이는 것과 관련이 있다고 합니다. 콜라비를 식단에 포괄시키면 잠재적으로 소화 건강을 이완하고 소화 문제의 위험을 빠질 수 있다고 합니다.
* 콜라비 효능 : 변비 완화
콜라비는 식이섬유가 아주 풍부합니다. 150g의 양이면 섬유질 일일 권장량의 20%를 섭취 가능한있다고 합니다. 더군다나 섬유질은 콜레스테롤을 낮추는 효과도 있고 장 활동을 활달하게 하여서 변비가 생기지 않게 하도록 도와줍니다. 장에 좋은 균까지 많기 때문에 면역력을 고취시키는 데도 도움을 준다고 합니다.
* 콜라비 효능 : 눈 건강
콜라비에는 눈에 좋은 비타민A와 베타카로틴이 많이 들어있어 눈 건강 강화에 돕고 황반 변성이 생기지 않게 도움을 준다고 합니다. 요점만 말해서 눈의 노화를 방지하고 눈 기능 향상에 도움을 줍니다. 골고루 눈에 좋은 역할을 하기에 보통 때 눈이 많이 건조하였거나 뻑뻑한 분들, 우중충한 시야를 가지거나 시력이 우려되는 분들도 부단히 드시면 도움이 되겠습니다.
* 콜라비 부작용
콜라비에 대한 특별한 부작용은 보고된 적 없지만, 일부 콜라비를 한 번에 대량을 흡수했을 경우 식이섬유로 인한 복통이나 설사를 일으킬 수 있습니다. 또한, 콜라비에는 소화가 힘든 복합 탄수화물을 내포하고 있어 가스와 복부 팽만감을 나타나게 할 수 있습니다.
알레르기 반응이 발생할 경우 가려움증과 두드러기 같은 증상이 생겨날 수 있기 때문에 이러한 증상이 일어날 경우 콜라비 섭취를 지금 바로 중지하고, 병원을 내방하여 의사와 상담을 하시길 바랍니다.