고구마 효능 10가지 알아보기
고구마 효능
고구마 효능 : 항암 작용
베타카로틴, 카로티노이드, 강그리오사이드 성분은 암 세포가 전이되는 것을 방지해주는 항산화 성분입니다. 베타카로틴 성분은 우리 체내에 활성산소를 제거 해주는 기능과 세포의 변이를 방지하는 능력이 탁월하다고 합니다.
고구마의 베타카로틴 성분은 위암과 폐암 방지에 좋아, 고구마를 매일 드시는 분들은 폐암에 걸릴 확률이 반으로 떨어진다는 보고도 있습니다. 고구마에 들어있는 세라핀 성분은 대장암으로 부터 보호를 해주며, 안토시아닌 성분은 위, 유방, 방광, 결장 등의 특정 암 세포에 반응하여 암세포의 증식을 최대한 줄여주었다는 연구결과까지 있습니다.
고구마 효능 : 혈관 건강
고구마를 삶거나 굽게되면, 부드러운 식감때문에 아이와 어르신들이 드시기에도 좋은 음식입니다. 이 외에도 고구마가 어르신들에게 특히나 좋은 이유는, 고구마에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴이라는 성분 때문입니다.
이 성분은 우리 몸 혈관 내에 항산화 작용을도와, 독소와 노폐물을 제거해 줍니다. 혈행을 개선하고 혈관청소를 도와 고혈압과, 혈중 콜레스테롤 저하에 도움을 줍니다. 달달한 호박고구마에는 칼륨이 더 많이 함유되어 있어 혈관 내에 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜주어 건강한 몸을 만드는데에 도움을 줍니다.
고구마 효능 : 혈당 관리
고구마는 GI지수(혈당을 올리는지수)나 혈당 지수가 높지 않아, 당뇨병 예방에 좋기 때문에 점진적으로 혈당을 올릴 수 있게 하여 혈당을 조절할 수 있습니다. 고구마는 감자보다 당도가 높기 때문에 혈당 지수가 높다고 오해하는 경우가 많지만 실제로는 고구마가 감자보다 혈당 관리에는 더 좋습니다.
고구마 효능 : 눈 건강
고구마에는 비타민A의 전구체인 베타카로틴 성분이 함유되어 있어, 시력 유지에 도움을 받을 수 있습니다. 베타카로틴은 비타민A의 합성에 필요한 전구물질로 시력을 개선하는데에 도움을 주고, 야맹증 예방에 좋습니다. 눈의 망막을 보호하기도 하며 안구 건조증에도 많은 도움을 줍니다.
고구마 효능 : 콜레스테롤 배출
콜레스테롤 수치를 낮추려면 수용성 식이섬유가 많이 들어있는 음식을 섭취하시는게 좋습니다. 고구마에는 식이섬유가 풍부하게 들어있는데, 고구마에 풍부한 식이섬유는 우리 몸 혈관 벽에 축적이되어 혈액순환에 방해를하고 심혈관 질환이 일어날 수 있는 LDL콜레스테롤을 배출시키는 효능이 있습니다.
혈압을 안정시켜 주고 갖자기 동맥경화, 고혈압 등 혈관질환을 막아주는데 도움을 받을 수 있습니다. 고구마에는 비타민E 성분이 많이 함유되어 있어 신체 내부의 에너지를 증진 시켜주는데에 좋은 식품입니다.
고구마 효능 : 항염 작용
고구마에는 여러가지 다양한 영양성분들이 들어있는데 주로 식이섬유, 베타카로틴, 안토시아닌 등이 들어있습니다. 고구마에 들어있는 식이섬유는 우리 신체의 나쁜 노폐물과 신체 내부에 들어있는 발암 물질들을 제거하는데에 탁월한 효과가 있습니다. 베타카로틴과 안토시아닌 성분도 암을 발생하게 하는 활성 산소를 제거해주며, 다양한 종류의 암을 막아주고 암 치료에도 큰 효과를 기대할 수 있습니다.
고구마의 들어있는 성분 중, 가장 많이 함유되어 있는 비타민은 강력한 항염증 작용으로 염증을 막아 주고 신체에서 활성화가 되는 염증 성분 생성을 막아줍니다. 고구마에 들어있는 콜린 성분은 우리 신체의 염증 반응을 줄여주는 효능이 있습니다.
고구마 효능 : 장 건강
식이섬유 섭취는 장 건강에 매우 중요하며 고구마에는 실라펜과 식이섬유가 함유되어 있어 장운동을 촉진해 줄 뿐만 아니라, 장내 노폐물을 효과적으로 제거해 줍니다. 우리가 먹는 고구마 껍질에는 이러한 성분이 더 많이 포함되어 있는 있으므로 고구마를 드실 때 껍질채 드시는 것이 도움이 됩니다.
고구마 효능 : 다이어트
다이어트를 하시는 분들이라면, 한 번쯤 고구마를 드셔 보셨을 텐데요. 고구마의 탄수화물이 우리 신체에 흡수가되면, 복합당으로 변화가 되기에 분해하는 시간과 과정이 오랜 시간동안 포만감을 주어 배고픔을 덜어준다고 합니다.
고구마의 녹말 같은 경우 단백질의 소화를 도와 우리 몸에 콜레스테롤 수치를 감소시켜주는 기능을 하며, 식욕을 제한하는 렙틴호르몬을 만들어 식욕제한하는 기능이 있다고 합니다.
고구마 효능 : 피부 미용
고구마에 들어있는 베타카로틴, 비타민C 성분은 항산화 반응이 있어 피부노화를 방지할 수 있다고 합니다. 우리 피부 노화의 원인은 활성산소 때문이고, 이 성분들은 활성산소를 억제하여 주어 피부 노화를 방지해주는 탁월한 효과가 있다고 합니다. 피부에 좋은 성분인 비타민C 성분은 고구마에 풍부하게 들어있으며, 카로티노이드와 안토시아닌 성분들이 피부 세포들이 손상되는 것을 방지해주고 증진시켜주어 탄탄한 피부를 생성하는데에 도움을 받을 수 있다고 합니다.
고구마 효능 : 피로 회복
고구마에 들어있는 베타카로틴 성분은 우리 체내 에너지를 높여주는데에 좋습니다. 더불어 고구마에는 비타민C와 당분까지 충분히 들어있어 신진대사를 향상시켜주어, 지친 우리의 체력과 피로를 회복하는데에도 좋습니다.