당뇨에 좋은 음식 16가지

♦ 당뇨에 좋은 음식 16가지

당뇨에는 제1형 당뇨와 제2형 당뇨로 나누어질 수 있습니다. 유전적인 인자로 발생하는 제1형 당뇨는 인슐린이 우리 신체에서 생성되지 않아 평생 인슐린을 맞아야 하는 질병입니다. 1형 당뇨병과 달리 후천적인 이유가 되는 것으로 발생하는 제2형 당뇨의 경우는, 고칼로리 식이습관과 운동부족 등 환경적, 습관적 요인이 영향을 미쳐 올바른 식습관과 규율적인 생활습관 개선으로 완화할 수 있다고 합니다. 따라서 제2형 당뇨병은 바쁘게 살아가는 요즘 현대인들이 다량 걸리는 질환으로, 비만과도 밀접한 관계가 있어, 당뇨에 좋은 음식 위주로 꾸준히 섭취하시고 규정적인 운동을 해주신다면 당뇨병 개선에 힘 입을 수 있습니다. 그럼 당뇨에 좋은 음식은 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

♦ 당뇨란?

인슐린 분비량이 정상적인 작용이 이루어지지 않거나, 부족하면 대사질환의 일종으로 혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당의 특징으로 하며 고혈당으로 인해서 여러 증상 및 징후를 유발하고 소변에서 포도당을 배출하게 됩니다. 신체는 식품을 복용하면 몸이 탄수화물을 포도당으로 분해시켜서 그것이 혈류로 들어가게되고 췌장에서 생성되는 인슐린은 그 포도당을 우리가 에너지원으로 사용할 수 있도록 도와주게 됩니다. 그런데 당뇨 환자는 육체가 풍부한 인슐린을 생산하지 못하던가 효과적으로 사용하지 못해 혈액이 고혈당이 되고 이것이 서서히 당뇨 그 자체보다 무서운 당뇨 합병증을 일으키게 됩니다. 당뇨는 질환 그 자체보다 관리를 하지 않았을 때, 부수적으로 생기는 합병증이 더더욱 위험하며, 완벽한 완치 방법이 존재하지 않기 때문에 더 각별히 조심해야 할 필요가 있습니다.

♦ 당뇨에 좋은 음식 16가지

당뇨에 좋은 음식 : 양파

양파에 함유되어 있는 유화프로필·시스틴 성분은 혈당 수치 조절에 도움을 주며, 유화프로필 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는 것은 물론 모세혈관을 튼튼하게 생성해 주는데요. 고혈압과 동맥경화, 뇌졸중 증상을 예방하며 혈관 벽에 붙어있는 지방과 노폐물을 녹여 신진대사를 원활하게 해주는 구실을 합니다. 양파를 섭취할 땐 조리를 해서 드시는 게 훌륭한데 열을 가하게 되면 콜레스테롤 수치를 감소시켜주는 트리설피드와 세피엔 성분이 생성되기 때문입니다.

당뇨에 좋은 음식 : 버섯

버섯류들은 탄수화물 당류가 일반적으로 들어있지 않아 당뇨에 좋은 음식이라고 합니다. 버섯은 면역력 상승에 수많은 도움을 주고 버섯에 들어가 있는 식이섬유는 콜레스테롤을 떨어트리게 하는데 도움이 된다 하였습니다. 버섯은 갓의 크기에 따라 쓰임새가 각기 다른데 갓이 작은 버섯은 콜레스테롤을 낮게하는데 보탬이되고 갓이 큰 버섯은 면역성을 고취시키는데 보탬이 될 수 있다고 하였습니다. 버섯은 식이섬유 섬유가 풍부하고 당의 흡수를 방해하기 때문에 혈당치의 상승을 완화시킵니다.

당뇨에 좋은 음식 : 현미

현미는 백미보다 흡수가 느려 정제된 탄수화물인 백미는 혈당치를 높이기 쉽습니다. 그러나 현미는 백미보다 흡수가 느려 혈당치의 급격한 상승을 방지할 수 있습니다. 하지만 현미를 과하게 섭취면 탄수화물을 과하게 섭취하게 되므로 적당량을 섭취해야 합니다. 흰 쌀밥보다는 잡곡과 곡식을 섭취하는 것이 좋습니다. 현미, 오이, 구리 등 정제 곡물보다는 통밀 곡물을 복용하는 것이 좋습니다. 가공도가 낮은 곡물의 섭취는 혈당치를 개선할 뿐더러 하루 혈당치의 변동성을 줄여줍니다.

당뇨에 좋은 음식 : 견과류

아보카도, 아몬드, 호두, 캐슈 등의 견과류, 올리브 오일 등 건강에 뛰어난 지방을 먹는 것이 좋습니다. 이 견과류들은 단백질과 섬유질의 알맞은 공급원이며 이들에서 발견되는 것과 같은 건전한 지방은 혈중 콜레스테롤을 감소하게 만들어주고 인슐린 민감성을 향상시키며 심장병의 위험을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 당수치도 낮추어줄 뿐더러 인슐린 생성을 정상화시켜 줍니다. 견과류 중 땅콩은 열량이 낮고 영양이 풍부하여 당뇨 환자에게 특히 좋습니다. 견과류는 성인병과 당뇨 예방에 도움 되기에 유익합니다. 또한 체내에 쌓인 나트륨을 배출하여 혈당을 낮춥니다. 땅콩을 비롯한 견과류는 두뇌 발달에 도움이 되며 피로를 해소해 주며 치매를 예방합니다.

당뇨에 좋은 음식 : 비트

비트에 포함되어 있는 베타인이라고 하는 성분은 혈당 수치를 감소시켜 주고 인슐린이 갑작스럽게 분비되는 것을 억제시켜 주는 효험이 있어요. 혈당이 높아지게 되면 피의 농도가 짙어져 끈적이게 되는데 비트를 복용하면 혈전이 축적되는 것을 예방하고 혈액을 깨끗하게 정화해주어 당뇨뿐 아니라 고혈압과 같은 여러가지 합병증까지 미리 막을 수 있습니다. 이외에도 혈당 조절에 도움되는 미네랄과 안토시아닌, 단백질이 포함돼 있어 당뇨 환자들이 훌륭한 음식 중 하나입니다.

당뇨에 좋은 음식 : 마늘

마늘은 향신료 냄새의 해로운 효과가 있기에 일해백리라고 불리며 신체에 훌륭한 100 가지 효력이 있습니다. 약재와 조합하여 사용하는 상황가 많다고 하며 약재를 대산이라 합니다. 2002년 마늘은 타임지가 선정한 10대 건강 음식 중 하나로 선정됐습니다.마늘의 알리신은 체내의 비타민 B6와 결합하여 췌장 세포의 기능을 촉진하고 인슐린 분비를 활성화하며 체내 포도당 이용률을 높일 수 있습니다. 또한 알리신과 비타민 B1의 조합은 많은 양의 포도당을 사용하여 혈당을 감소하게 만드는 효과가 좋습니다.

당뇨에 좋은 음식 : 여주

여주에는 비타민과 미네랄이 풍부하여 피부 노화를 미리 막는데 훌륭한 음식이자 당뇨에 좋은 음식입니다. 또한 혈당 조절에 도움을 주고 콜레스테롤과 혈압 수치를 감소하게 만드는데 도움을 주며 고혈압에 도움이 되는 식품입니다. 반면 혈압이 낮은 저혈압 환자는 피하는 것이 좋습니다. 여주씨와 뽀얀 피부 부분은 복통, 구토, 설사를 일으킬 수 있기 때문에 필수로 제거하신 후 섭취하시는 것이 좋습니다.

당뇨에 좋은 음식 : 등 푸른 생선

등 푸른 생선 또한 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있는데요 생선에 포함되어 있는 불포화지방산 오메가 3와 다른 영양이 풍부하여 혈액을 맑게 해 주어 대사증후군환자들에게도 성장발달하는 아이람들에게도 영양학적으로 큰 도움을 알맞은 음식입니다. 조리하실 때 튀김옷을 입혀 튀기는 방식은 탄수화물과 칼로리를 올리 수 있으니 굽거나 조려서 요리해 드셔야 합니다.

당뇨에 좋은 음식 : 사과

사과에 많은 양 포함한 섬유질과 비타민 미네랄 등의 여러가지 영양분이 들어있으며 사과 껍질에는 과육보다 8배 수많은 항산화 성분과 섬유질이 포함되어 있어 염증감소에 많은 양의 도움을 줍니다. 사과는 껍질째 섭취해야 많은 양의 영양소를 섭취할 수 있다고 합니다.

당뇨에 좋은 음식 : 고구마

고구마는 비타민A와 단백질, 섬유질이 넉넉하게 포함되어 있어 혈당 스파이크를 억제하여 혈당 개선에 도움을 줍니다. 당뇨식단에 대조군을 포함시키면 복용하지 않은 대조군들보다 고구마를 먹은 대조군이 혈당 수치가 감소했다고 합니다. 호박고구마는 섬유질이 높고 자주색고구마는 클로로겐산과 안토시안이 풍부해 혈과 찌꺼기 누적되는 것을 방지하며 혈당개선에 좋으므로 당뇨에 좋은 음식입니다. 다만 조리법을 굽지 말고 삶거나 쪄서 드시는 것을 추천합니다.

당뇨에 좋은 음식 : 돼지고기

비타민 B1이 함유된 돼지고기를 복용하면 당뇨에 좋습니다. 비타민 B1은 포도당 대사의 필수 구성 필요물로입니다. 당대사는 당분이 혈액에서 포도당으로 분해되어 식품과 또한 먹게 되면 에너지로 사용되는 구조를 칭합니다.췌장에서 분비되는 인슐린의 상황 당 대사를 담당합니다. 비타민 B1은 당을 분해하여 에너지로 바꾸는 영향이 있습니다. 비타민 B1이 결핍되면 설탕이 올바르게 분해되지 않아 혈당이 상승할 수 있기 때문에 이를 복용하는 것이 중요합니다.포도당 대사를 증가 시키고 혈당을 낮추기 위해 돼지고기와 또한 비타민 B1을 보충하는 것이 좋습니다. 돼지고기에는 양지머리, 허벅지살 등 저지방 부위에 비타민 B1이 풍부합니다.

당뇨에 좋은 음식 : 토마토

토마토는 비타민 함유하고 있는 분량이 높고 칼슘, 칼륨, 엽산, 철, 인 식이섬유 단백질등 신체에 알맞은 영양성분이 넉넉하게 들어있어 피부미용과 면역력증진에 좋습니다. 특히 토마토에 함유되어있는 베타카로틴과 라이코펜은 항암효과와 항산화행동이 뛰어나 우리 몸의 독소를 배출하고 심혈관 질환 개선에 도움을 줍니다. 다만 베리류에 비해 칼로리가 높기 때문에 적정량을 섭취해야 합니다.

당뇨에 좋은 음식 : 우엉

우엉은 당과 지질 성분을 우리 몸 속으로 흡수되지 않아도 되도록 하며, 이뇨 작용으로 혈당을 감량시켜 당뇨에 도움을 줍니다. 우엉은 당자 지질 성분을 몸 속으로 흡수되지 않게 억제하며 이뇨 작용으로 말미암아 혈당을 감소시켜 당뇨에 돕습니다. 우엉에 가지고 있는 탄닌 성분이 염증을 제거하는 효과가 있고, 여드름이나 아토피 등 피부질환을 치료하는데 효과가 좋습니다.

당뇨에 좋은 음식 : 돼지감자

돼지감자에는 이눌린이라고 하는 성분이 포함되어 있습니다. 이는 천연 인슐린 구실을 해 혈당을 감소하게 만드는 도움이 되고 당뇨에 좋은 음식입니다. 섬유질과 비타민, 무기질, 칼륨도 풍부하여 면역성을 높이고 콜레스테롤개선과 배변능력에도 도움 되는 유익한 식품인 돼지감자는 냉한 성질을 포함하고 있어 몸이 차거나 하신 분은 양을 조절하여 섭취해야 합니다.

당뇨에 좋은 음식 : 브로콜리

건강에 뛰어난 식품이라고 하면 브로콜리는 필수입니다. 특히 브로콜리는 남성의 건강상의 이점으로 알려져 있습니다. 브로콜리에는 인슐린 수치를 감소하게 만드는 데 도움되는 제아잔틴과 루테인과 암을 미리 막는 데 보탬이 되는 산화를 억제하는 물질가 들어 있습니다.