블루베리 효능 및 부작용 알아보기
블루베리 효능 및 부작용
블루베리는
우리 체내에서 산화 스트레스에 의하여 활성산소가 생성이되면, 세포를 공격하고 손상시켜 염증이생겨 암과 같은 다양한 질병을 발생하게 됩니다. 블루베리에는 안토시아닌, 베타카로틴, 폴리페놀 같은 강력한 항산화 성분의 물질들이 풍부하게 들어있어 산화 스트레스로 인하여 발생하는 활성산소를 방지하여 암과 같은 당뇨병, 심장병, 비만, 이상 지질혈증및 피부 노화 등과 같은 각종 질환을 예방하여 줍니다.
블루베리에 함유되어 있는 안토시아닌 항산화 작용은 세포가 손상되어 염증이 생겨, 암으로 진행되는 것을 막아주어 암 예방하는 데 도움이되어 줍니다. 블루베리가 암을 예방해주고 면역 기능을 높여준다는 미국의 한 대학 암센터에의 연구결과도 있습니다.
미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 블루베리는 10g당 56kcal로 셀레늄, 망간, 아연, 칼슘, 구리, 철, 마그네슘 등 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어있는 블루베리의 효능의 대해서 소개해 드리겠습니다.
블루베리 효능 : 항암 효과
블루베리에 풍부하게 함유되어 있는 안토시아닌과 클로로겐산, 플라보놀 배당체 및 프로시아니딘, 폴리페놀의 항산화 효과는 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 블루베리의 효능은 여러 종류의 암을 일으키는 유해물질을 몸 밖으로 내보내고 정화시켜 주는 효능이 있습니다. 블루베리에 들어있는 비타민C, 비타민A 등 다양한 식물성 영양소는 각종 질병 및 세포를 보호하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제 역할을 해줍니다.
블루베리에 들어있는 항산화제가 종양의 성장을 억제하고 신체의 염증을 감소시켜주며 폐암, 췌장암, 식도암, 전립선암, 인두암 등을 예방해주고 늦춰주는 역할을 합니다. 또한, 블루베리에는 DNA 합성 및 복구에 중요한 역할을 하는 엽산 성분도 함유하고 있어 DNA의 돌연변이로 인한 암세포의 형성을 예방할 수 있습니다.
블루베리 효능 : 항산화 작용
블루베리는 다른 과일에비해 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어있어 항산화 효과가 월등히 우수합니다. 항산화 작용을 하는 안토시아닌과 폴리페놀은 체내 활성산소를 제거하여 피부 노화를 방지해주고 피부 재생을 촉진해주며, 콜라겐과 엘라스틴의 분해를 막아 피부에 윤기와 탄력을 부여합니다. 또한, 나이가 들수록 발병률이 높아지는 심혈관계 질환과 백내장 예방에도 효과가 탁월한 것으로 알려져 있습니다.
블루베리 효능 : 당뇨 예방
블루베리의 폴리페놀 성분은 강력한 항염증, 항산화 기능을 하여 우리 몸속에 있는 염증을 완화시키는 데 도움을 줍니다. 블루베리 한 컵당 3.6g의 섬유질이 함유되어 있는데, 연구 결과에 따르면 블루베리를 포함한 과일을 일주일에 3회 섭취할경우 제2형 당뇨병의 위험이 약 7% 감소한다는 연구결과가 있습니다.
블루베리 효능 : 성인병 예방
블루베리의 보라색은 안토시아닌계 색소가 포함되어 동맥에 침전물이 생기는 것을 방지해주고 혈관 응고를 억제시켜 준다고합니다. 이는 우리 몸속의 피를 깨끗하게 해주는 효능이 있고 뇌졸중, 심혈 관계 장애 등 육류 위주로 식습관을 하시는 분들은 심혈관 질환, 고지혈증, 비만 등 성인병을 관리하는 데 탁월한 효과가 있다고 합니다.
블루베리 효능 : 시력 개선
블루베리에는 항산화 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 성분은 활성산소로 인한 세포의 노화에 대응해서 노화로 인한 시력 저하를 예방해주는 역할을 해줍니다. 특히, 블루베리 들어있는 안토시아닌 성분이 다량 들어있는데, 이 안토시아닌 성분은 시력 저하를 방지해주고 눈의 노화나 망막염으로 인하여 발생하는 백내장을 예방하는데 도움을 받을 수 있습니다. 블루베리에 들어있는 루테인성분 역시 눈 건강에 많은 도움을 주는 성분으로 빛을 감지하는 로돕신을 활성화해주는데 탁월한 효과가 있습니다. 블루베리의 비타민A는 야맹증에 효과가 있다고 알려져 있습니다.
블루베리 효능 : 혈관 건강
블루베리에 포함된 안토시아닌 성분은 혈액 속에 콜레스테롤 등이 쌓이는 것을 예방해주며, 노폐물을 배출하는데 도움을주어 피를 맑게 해주는데 효과가 있다고 합니다. 우리 몸이 피가 깨끗해지면 혈액순환이 순조롭게 되는 것에 도움이 되며, 혈액 내 산소의 공급 또한 활발히 이루어질 수 있도록 도와주고, 뇌졸중이나 심장마비 등 심혈관 질환을 예방하는 데에도 도움을 받을 수 있습니다.
블루베리 효능 : 피부 미용
블루베리에 들어있는 안토시아닌 성분은 강한 항산화 물질의 도움으로 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하기 때문에, 피부의 잔주름을 제거하면서 피부를 탄력있고 깨끗하게 유지시키는 데 도움을 줍니다. 블루베리에는 비타민E, 비타민C 외에도 여러가지의 미네랄등 피부개선에 반드시 필요한 영양분을 풍부하게 함유하고 있기때문에 스트레스로 지친 피부에 도움을 주고 더욱 깨끗하고 맑게 개선시켜 줍니다. 블루베리 속의 폴라보노이드라는 성분은 피부세포를 생성하며, 콜라겐 분해억제와 같은 좋은 작용을하여 피부를 더욱 탄력있고 매끈하게 유지시켜 주는 역할을 합니다.
블루베리 효능 : 노화 예방
블루베리에는 안토시아닌, 폴리페놀, 베타카로틴과 같은 다양한 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 에너지 생성 과정에서 생긴 활성산소는 여러 가지 질병과 노화 진행의 원인이 되기도 합니다. 활성산소가 직접 영향을 주는 질병으로는 당뇨, 비만, 심장병 등이 있는데, 블루베리에 들어있는 다양한 항산화 물질들은 이러한 활성산소를 제거하여 여러 가지 질병과 노화를 예방해줍니다. 특히, 블루베리의 안토시아닌 성분은 비타민C의 약 2.5배, 토코페롤은 약 6배 이상에 달해 노화를 예방해주는 데 탁월한 효과가 있습니다.
블루베리 효능 : 소화기 개선
블루베리는 프로안토시아닌이라는 식물 화합물을 함유하고 있어 위산과 적혈구 개수를 조절하는 기능을 가지고 있습니다. 또한, 위장 점막을 보호해주고 염증을 줄여주는 효능도 있습니다. 블루베리에는 산화 스트레스를 완화시켜 주는 안토시아닌, 퀘르세틴, 비타민C, 비타민E 등의 항산화 물질이 풍부하게 들어있습니다. 항산화 물질은 식품물질의 산화를 방지해주고, 세포의 손상을 줄여주며, 염증을 줄여주는 도움을 받을 수 있습니다. 따라서 블루베리를 정기적으로 섭취할경우, 소화기 건강을 유지하는것 뿐만 아니라, 소화기 질환의 예방과 치료에도 도움을 줍니다.
블루베리 부작용 및 주의사항
블루베리를 과하게 섭취할경우 복통 및 설사를 일으킬 수 있으며, 위장 장애를 유발할 수 있습니다. 특히, 인공 감미료나 색소 등이 첨가된 블루베리 제품이 이러한 구토나 설사를 유발할 수 있습니다.
꽃가루나 과일 알레르기가 있으신 분들은, 알레르기 반응을 일으킬 수 있으며 블루베리는 당이 높은 과일이기 때문에 하루 섭취 권장량을 넘기지 않도록 주의하시길 바랍니다.