생강 효능 10가지 알려드려요
요즘은 생강 특유의 알싸하고 매운맛 때문에 호불호가 갈리는 편이지만, 고려 시대에 서민들은 인삼차를 마셨고 임금과 귀족들만 생강차를 마셨을 정도로 귀했다고 합니다. 생강이 매우 귀중한 재료였기 때문에 생강을 상으로 내렸다는 기록도 있고, 생강을 차지하기 위해 싸움까지 있었다는 기록도 있다고 합니다.
이렇게 임금과 귀족들만 즐겼던 이유가 있겠죠? 그럼 귀중한 생강의 효능을 알려드리겠습니다.
생강 효능 : 항암 작용
생강에 풍부하게 들어있는 진저롤 성분은 암 치료 특성을 가지고 있으며, 우수한 항암 특성을 가지고 있다고 합니다. 꾸준하게 생강을 차로 드시게되면 신체의 전반적인 면역력이 향상되고, 각종 바이러스에 대한 노출을 예방할 수 있으며 암 예방에 큰 도움을 받을 수 있습니다.
생강 효능 : 당뇨
생강을 차로 드시게되면, 당뇨에 도움이 되는 식품으로 잘 알려져 있습니다. 생강에 함유되어 있는 진저롤이란 성분이 인슐린 민감성을 향상해주어, 우리 몸속의 혈당 수치를 낮주어 주는 효능이 뛰어나기 때문입니다. 이란의 테헤란 의과대학 연구팀에서 진행되어진 연구결과 보고서에 의하면, 제2형 당뇨 환자들의 당뇨 및 혈당조절로 인한 만성 합병증을 관리하는데 생강차를 지속적으로 꾸준히 마셔주는 것이 좋은 방법이라고 발표한 바 있습니다.
생강 효능 : 고혈압
생강에 포함되어 있는 쇼가올 성분 및 진저롤 성분은 우리 몸속의 좋지 않은 콜레스테롤(LDL)의 체외 배출에 도움을 주며, 혈소판의 응집을 억제하여 혈전을 막아주어 고혈압을 예방하는데 탁월한 효능이 있습니다. 또한, 생강은 칼륨 성분도 다량 함유하고 있어 대표적인 고혈압의 원인인 나트륨의 배출 효과가 있어 고혈압 예방에 도움이 됩니다.
생강 효능 : 면역력 증진
생강은 따뜻한 성질을 가지고 있어 우리 몸의 체온을 증가하게 해주어, 우리 몸의 온도를 따뜻하게 해주는데 효과를 볼 수 있습니다. 세계적으로 인정받는 아유르베다 의학에 의하면 생강이 우리 몸을 따뜻하게 만들어 장기의 독소를 해독하여 림프계를 정화한다고 합니다. 우리 몸 체온이 1도 내려가게 되면 면역력은 30% 이상 떨어져 다양한 질병에 노출되기 쉽기 때문에 생강을 꾸준히 섭취하게 되면 생강에 들어있는 진저롤과 쇼가올 성분이 몸에 있는 백혈구 수를 늘려 면역력을 향상하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
생강 효능 : 근육통 완화
생강에는 소염 성분이 포함되어 있는데, 진저롤 요소는 염증을 완화해주는 이부프로펜 성분과 비슷하여 근육통을 완화시켜 줍니다. 또한, 생강차에는 근육통을 나타나는 젖산을 제거해 주는 비타민D가 풍부하게 들어있습니다. 미국의 한 연구발표에서는 팔꿈치 운동 때문에 근육통을 느끼는 사람들에게 매일 2g의 생강을 복용시킨 결과, 근육통이 느리게 감소되는 연구결과가 있습니다. 근육통에 대해 즉각적으로 완화되지는 않지만, 느리게 근육통의 진행을 완화해 줍니다.
생강 효능 : 기관지 보호
생강의 진저롤과 쇼가올 성분은 강력한 항염증, 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 감기나 기관지염의 원인이 되는 병원성 세균 등 각종 균에 대한 살균 효과가 뛰어납니다. 이 밖에 피노스 성분은 세균의 생물막 형성을 방해해 세균이 생장하는 것을 방해하기 때문에 생강을 섭취하면 감염으로 인하여 염증이 생기기 쉬운 기관지를 보호하는데 도움을 받을 수 있습니다.
생강 효능 : 변비 예방
생강차에는 소화를 개선하고 위장 건강을 향상시키는 아밀라아제가 포함되어 있습니다. 위장의 움직임을 촉진하기 때문에 소화와 배변을 돕습니다. 또한 생강은 식이섬유가 풍부하고 지사효과가 있어 변비 개선에 효과적이며 동시에 멀미 증상, 구토 증상 완화에도 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다.
생강 효능 : 콜레스테롤 관리
현대에 들어 우리나라 사람들의 급격한 서구화는 육식 위주의 식사나 패스트푸드의 식사로 바뀌게 되고, 이렇게 바뀐 식사습관은 혈중 콜레스테롤 수치를 높이게되고 각종 성인병에 노출되기 쉬운 원인이 되었습니다. 생강의 함유되어 있는 진저롤 성분의 함량이 높아 혈중 콜레스테롤 함량을 효과적으로 낮춰주고 체내 지질 농도를 낮춰주어 혈관을 보다 건강하게 관리할 수 있도록 도움을 줍니다.
생강 효능 : 관절염 완화
관절염에는 노화로 인한 퇴행성관절염과 자가면역세포의 이상으로 인한 류마티스관절염이 있는데 생강차는 이러한 관절염 완화에 매우 효과적으로 생강 자체가 가지고 있는 신체 면역 체계의 균형을 유지하고 염증을 줄여주는 데 도움을 줄 수 있는 항산화제를 함유하고 있기 때문에 관절염 증상 완화에 도움이 된다고 합니다.
생강 효능 : 성인병 예방
생강을 꾸준히 섭취하시면 혈당을 낮춰주는 효과가 뛰어나 혈당을 건강하게 유지할 수 있도록 도와주어 합병증이 유발되지 않도록 도움을 받을 수 있습니다. 생강은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주기 때문에 혈액순환을 도와 심혈관 질환 예방에 매우 효과적입니다.